Grekiska biffar, klyftpotatis, tzatsiki och en sallad med baby spenat, plommontomater, rödlök, oliver & fetaost. GOTT vill jag lova att det var! Biffarna är jätte lätta att göra. Bara att köpa en påse med sån grekisk mix (smak av citron, timjan & oregano) blanda påsens innehåll med 0,5 dl vatten och så får det svälla lite. Sen i med nötfärs och forma färsen till biffar och stek i olivolja. Potatisen skiva jag med skalet kvar, blanda sedan potatisen med pressad vitlök, hackad färsk timjan, olja & flingsalt i en bunke och sen ut på plåten och in i ugnen tills dom blir sådär krispigt goda. Tzatiski är också lätt att göra. Riv en halv gurka, pressa ur saften och blanda gurkan i en skål med turkisk youghurt, salt, vit peppar och en massa vitlök såklart ;)

 

Mätta och belåtna sitter vi nu i soffan och inväntar let´s dance som har premiär idag. Oliwer moffar ur sitt påskägg och han har choklad runt hela munnen. Hans mage verkar inte ha någon stopp knapp!!

 

När han har somnat så får det bli en film, är sugen på en skräckis!! Förslag??