Äter inte fisk så ofta..kanske 2 gånger i månaden.
Men det är ju faktiskt gott! Tycker alltid det är så svårt
att veta vad man ska laga för något med fisk. Sen är
det ju alltid godare med färsk men det är ju inte varje dag
man är på fisk affären :)

Gjorde en chili&dill torskgratäng idag.

Recept :

400 g torsk
1 liten purjolök
4 dl matlagningsgrädde
1 dl chilisås
1/2 dl dill (fryst)
Salt, svartpeppar
lite räkor att toppa gratängen med

Finstrimla purjolöken och lägg den i en smord ugnsform.
Tina torskblocket och dela det i sex bitar. Salta och peppra
varje fiskbit och lägg det ovanpå purjon. Rör ihop grädde,
chilisås och dill, krydda med salt och peppar och häll sedan
såsen över fisken. Gratinera i 200 grader, 25 minuter.
Lägg på räkorna dom sista 5 minuterna.

Servera till potatismos! Detta blev jätte gott, speciellt med räkorna :)