Då var det dax för att laga mat..
Ska göra ädelostkyckling i ugn.
Ni som gillar ädelost/ädelostsås
borde verkligen testa detta!
Såå gott, en jädra massa grädde
å skit i men det kan man allt
unna sig ibland :)

(och det är okej för mig att äta ädelost om den är uppkokad)



För fyra personer.

4 kycklingfilér
2-3 matskedar smör/margarin
150 gram grönmögelost/ädelost
3 dl vispgrädde (eller matlagningsgrädde
om man vill ha magrare sås, sen är
det självklart godare med vispgrädde =P)

2 dl creme fraiche (ja kör med lätt)
1-2 matskedar tomatpuré
2-3 vitlöksklyftor
salt, peppar & grillkrydda.

Gör såhär: Stek kycklingen och salta, peppra,
grillkrydda på båda sidor. Lägg kycklingen i en form
och sedan in i ugnen på 225 grader i 15 minuter.

Gör såsen medans kycklingen är i ugnen.
Smält smör i en kastrull med pressad vitlök.
Häll sedan i resten av ingridienserna och låt
puttra lite. När kycklingen är klar så häll
över såsen och ställ in kycklingen igen i 15 minuter.
Servere med ris eller klyftpotatis & sallad :) MUMS.